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栗ご飯論争🌰

2021年10月21日

皆様こんにちは!イーホームのおもてなし担当、具志堅です。
先週まで半袖でも暑い日もありましたが、急に寒くなりましたね~
もう10月下旬なので冷え込んでも不思議はないのですが…急すぎる(*_*)
慌てて、上着や掛布団を出しました💨

さて、秋といえば年に1度の栗ご飯の季節🌰
我が家は皆、栗ご飯大好き。
昨年は栗不作?だったようで、栗拾いでは少量しかgetできず、味も残念な感じで…買い足した栗も同様( ;∀;)
さて今年は??

栗拾いは行けなかったのですが、秋の初めに知人から栗をいただき、それがめちゃくちゃ美味しかったです✨
今年は当たり年なのか⁈あまりの美味しさにいつもなら年1回きりのところ、買い足して今年は2回栗ご飯!

なぜ、年1回かというと、それはやっぱり…栗の下処理が大変すぎるから。
でも、食べると美味しさが労力を上回るので、作ってよかった~♪となります。

私の中では、栗ご飯は炊き込みご飯の中で別格なのですが👑
先日テレビで「栗ご飯はテンションがあがらない」「栗のポテンシャルを活かせてない」という視聴者投稿を目にして衝撃!!
共感する人も多いようで、なぜだかショックを受けました(笑)
好みは人それぞれなんですけど…私が思うほど栗ご飯の地位は高くないのか?

 


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