スタッフブログ 2024.09.11
ベトナム編皆様こんにちは～(^O^)／
イーホーム㈱経理担当 安枝です！
あっという間に8月が過ぎ去りました。
ジョギング並みの台風10号が8月の終わりを連れて行ってしまった感じですね。
9月まだまだ暑さが続いています。
それでも夕暮れ時の風がなんだかひんやりしてきました。
秋が近づいているんだなあ・・・
夜は虫の声が聞こえてきたり。
なんと今年も残すところ4か月だったりしますもんね。
まだカウントダウンはしませんよ(笑)
月日が流れるのが年々早くなっております。
さて、先日ベトナム料理をいただきました。
最近色々な国のお店増えていますよね。
看板がもう読めない本格的なお店なんかもあったり。
想像ができないものを食べるって、感覚の刺激になります。
自分の固定概念を打ち破る！（大げさすぎる笑）
たまにはそんな感覚を味わうのも、リフレッシュになるのかな？と思ったり。
定番ですが、生春巻き
透けてるエビ！サイコー！
エビ大好き
野菜がたっぷりなので、罪悪感ないです(笑)
なんと蒸し春巻き
蒸すと皮が餅のような感じになります。
なんとも言えな触感です。
あと、揚げ春巻きもあったのですが、写真撮り忘れてしまいました。
春巻きにつけるソースがベトナム伝統のソース「ヌクチャム」
何味かわからないけど、日本には無い味です。
異国の料理は、癖のあるスパイスや香草が入っていたりします。
じつは、パクチーが苦手で注文する前に確認しました。
あと、辛い物も苦手なので、そこも確認！
私超日本人なんです(笑)
そして生ココナツのピニャコラーダ
めっちゃ美味しかったです(^^♪
これこそ異国の味、そして香り
見て、味わって、ベトナムへトリップ
お手軽非日常！
じつはまだ行ったことのないベトナムです。
いつか本場のベトナム料理をいただきたいですね。
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