スタッフブログ

手作りのいちごジャム🍓

2021年04月27日

みなさまこんにちは❕❕ まだまだ勉強中の山本です。

日中 暖かい日が増えてきましたね!! 

ただ、朝晩がまだ少し冷えるので着ていく服装に迷います💦

 

さて先日、大量のいちごをもらいました♪

北九州のイーホームスタッフブログ - イチゴジャム

沢山もらったは良いものの食べきれない量・・・😓

というのも家族の中でいちごを好んで食べるのが私くらいなので、この量を見て食べきれる自信がありませんでした💦

どうやって食べようか悩みながら一つ二つ食べてみてあまり甘くなかったので、練乳も買ってないしどうしようか...と悩んで考えた結果、

これだけの量があったらいちごジャムができる❕❕と思い至り、母に手伝ってもらいながら結構な量のいちごジャムが完成しました❕

水分が多かったので煮詰めるのに2時間くらい鍋をかき混ぜていて、こんなにも手間がかかるのかとジャムづくりの大変さを実感しました😅

 

大量にできたいちごジャムを使ってまず初めにいちごミルクを作りました♪

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思い付きで作ってみたものの、思ったよりも美味しくできていて驚きました😋

今度はいちごジャムを使ったお菓子を作ってみようと思います!!

 


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