スタッフブログ 2025.11.01
皆様こんにちは～！
イーホーム㈱ 経理担当 安枝です。
当然ですが寒くなりましたね。
あの暑さが恋しい気がしてしまう・・・
インフルエンザ流行しているようなので、気を付けなければと思っています。
まずは、栄養と睡眠が基本！
長年主婦をやっていると、食事がマンネリになりがち。
最近は、SNSで新たなメニューを探すことが楽しみになっています。
今回はインスタのリールで流れてきた
「クロワッサンでキッシュ」を作ってみましたよ❤
市販のクロワッサンを横半分に切って、
グラタン皿にオーブンペーパーをひいてから敷き詰めます。
オーブンペーパーがあるので、隙間が空いても大丈夫です。
具材を炒めます。
今回はベーコン、ニンジン、ホウレンソウ、シメジといつもながら盛りもり(笑)
味付けは塩コショウと美味しくなあれの気持ちを込めて少しニンニク投入✨
クロワッサンを敷き詰めたところに、具材を入れます。
続いて卵液作り。
生クリームに卵とコンソメ顆粒、粉チーズとレシピにはありましたが、
無かったのでシュレッドチーズを投入しました。
レシピにはオーブンで30分とありましたが、
盛もりで火が通らなかったので、180℃45分ぐらいかかりました。
完成✨
我ながら上出来(笑)
今回はクロワッサンで作ってみましたが、
冷凍のパイシートを使う方法もありました。
味付けなどは目分量でしたが、なんとかできるものです(笑)
違う具材で雰囲気を変えて作るのもいいかも❤
この冬リピ確定です♪
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